Opis

pridružite nam se na prvoj online konferenciji na temu sigurnosti i kvalitete hrane gdje ćete dobiti sve informacije vezane uz označavanje hrane, EU propise o hrani, higijenskom minimumu, označavanju prehrambenih aditiva, zakonodavnim promjenama u području hrane i ostalim bitnim novinama. Naši predavači dat će vam praktične savjete i na primjerima iz prakse riješiti nedoumice i pitanja.

Pozivamo Vas da nam unaprijed pošaljete pitanja na koja možete dobiti odgovore na konferenciji.

Na online konferenciji prolazit će se kroz sve važne informacije povezane s hranom - od najnovijih državnih Zakona, Odredbi i Pravilnika te Direktiva iz Europske unije, preko stručnih savjeta i praktičnih primjera iz prakse te novostima.

12:00-13:30 1. blok predavanja

mr.sc. Koraljka Knezić dipl.ing.teh.preh.

• Označavanje hrane,
• Higijenski minimum,
• Označavanje prehrambenih aditiva,
• Nacionalni sustav kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda,
• Službena kontrola uvoza hrane.

13:30-14:00 Pauza

14:00-15:00 2. blok predavanja

Kristian Plazonić dipl.iur.

• Uredbe (EU) i propisi  koji uređuju pitanje deklariranja,
• Ekološka proizvodnja i deklariranje ekoloških proizvoda,
• Uvjeti prodajnih objekata za prodaju robe izvan prodavaonica,
• Odgovornost subjekata u poslovanju s hranom.